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- 15/04/2014 • Social
‘El Náutico’, nuevo restaurante del RCNP, abrirá sus puertas el 1 de mayo
El restaurante del Real Club Náutico de Palma reabrirá sus puertas el próximo 1 de mayo después de que la Junta Directiva de la entidad eligiera el pasado 10 de marzo a la sociedad Concesionaria El Náutico, S.L., del Grupo Tast, para su explotación. Este mismo operador asumirá la gestión de la cafetería de socios a partir de mañana, 16 de abril.
El RCNP abrió un proceso de selección a finales de diciembre de 2013, tras salida del concesionario que había venido ofreciendo los servicios de restauración y de bar-cafetería desde el mes de febrero de 2006. Al objeto de poder analizar las ofertas con el debido rigor y detenimiento, y al mismo tiempo mantener la atención a los socios, la directiva optó por realizar un contrato temporal con una empresa externa para la gestión de la cafetería mientras se tramitaba el concurso, cuyo plazo para la presentación de proyectos concluyó el mes de febrero.
La sociedad limitada Concesionaria El Náutico presentó la mejor oferta de las ocho que concurrieron al concurso, a juicio unánime de la Directiva, que tuvo en cuenta aspectos como la experiencia, la descripción y enfoque de la actividad gastronómica, el servicio a través de una plantilla cualificada, la integración del proyecto y el plan de negocio a efectos de mantener la viabilidad.
El RCNP considera que, por su ubicación y características, el restaurante situado en la primera planta del local social -con una superficie de 460 metros cuadrados y una terraza de 122- ha de ser necesariamente una referencia gastronómica de la ciudad de Palma y ofrecer un servicio de la máxima calidad, al igual que la cafetería exclusiva de socios y acompañantes, donde se desarrolla gran parte de la actividad social de la entidad.
La empresa elegida está integrada dentro de un grupo con demostrada experiencia en el sector de la restauración a través de la marca Tast. Su propuesta, tanto gastronómica como de atención al cliente, es la que, según la Junta Directiva del RCNP, ofrece una mayor garantía de éxito y se adapta mejor al perfil de usuario del restaurante y la cafetería, donde se potenciará la oferta de comidas rápidas y menús.
El nuevo concesionario lleva varias semanas trabajando en la remodelación del local del restaurante y ha confirmado que estará listo para empezar a operar el próximo 1 de mayo. Los responsables de El Náutico, S.L., han informado asimismo de que en breve organizarán un encuentro con los socios del club para darles a conocer de primera mano su proyecto para el restaurante. Su nombre comercial será “El Náutico”, a fin de establecer una sinergia de marca con el RCNP.
La sociedad limitada Concesionaria El Náutico presentó la mejor oferta de las ocho que concurrieron al concurso, a juicio unánime de la Directiva, que tuvo en cuenta aspectos como la experiencia, la descripción y enfoque de la actividad gastronómica, el servicio a través de una plantilla cualificada, la integración del proyecto y el plan de negocio a efectos de mantener la viabilidad.
El RCNP considera que, por su ubicación y características, el restaurante situado en la primera planta del local social -con una superficie de 460 metros cuadrados y una terraza de 122- ha de ser necesariamente una referencia gastronómica de la ciudad de Palma y ofrecer un servicio de la máxima calidad, al igual que la cafetería exclusiva de socios y acompañantes, donde se desarrolla gran parte de la actividad social de la entidad.
La empresa elegida está integrada dentro de un grupo con demostrada experiencia en el sector de la restauración a través de la marca Tast. Su propuesta, tanto gastronómica como de atención al cliente, es la que, según la Junta Directiva del RCNP, ofrece una mayor garantía de éxito y se adapta mejor al perfil de usuario del restaurante y la cafetería, donde se potenciará la oferta de comidas rápidas y menús.
El nuevo concesionario lleva varias semanas trabajando en la remodelación del local del restaurante y ha confirmado que estará listo para empezar a operar el próximo 1 de mayo. Los responsables de El Náutico, S.L., han informado asimismo de que en breve organizarán un encuentro con los socios del club para darles a conocer de primera mano su proyecto para el restaurante. Su nombre comercial será “El Náutico”, a fin de establecer una sinergia de marca con el RCNP.
